Domaine Derain
Dominique Derain erwwarb 1988 das Weingut in Saint Aubin, das sein Schüler Julian Altaber und Carole Schwab seit 2016 weiter führen, mit Dominique Derain als Ratgeber im Hintergrund. Der größte Teil der gut 6 ha Lagen des Weinguts liegt in St. Aubin, hinzu kommen Lagen in Gevrey-Chambertin, in Pommard und in Mercurey. Von Anfang an setzte Dominique Derain auf eine besonders naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge und minimale Intervention im Keller. Die Weine werden ohne neues Holz ausgebaut und ohne Schönung, Filtration sowie unter minimaler Schwefelzugabe abgefüllt. Sie zeigen einen eigenständigen Stil und sind trotz aller Konzentration voller Spannung, subtil und mineralisch-hell.
|
|
Hersteller: Domaine Derain
Preis: 65,00 EUR
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 86,67 EUR / Liter
|
|
Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH
